Aprende a preparar ramen auténtico en casa
Más de 80 recetas para todos los gustos
Un libro para aprender, probar y disfrutar
176 páginas
Regalo original para amantes de la cocina asiática
Crea tu propio bol de ramen desde cero
El arte del ramen. 80 boles y caldos sencillos
El arte del ramen es una guía práctica con más de 80 recetas para aprender a preparar y personalizar auténticos boles de ramen en casa.
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- 80 recetas de ramen para preparar en casa.
- Recetas para todos los gustos: clásicas, picantes, veganas y más.
- Descubre la historia y cultura del ramen.
Es un regalo perfecto para amantes de la cocina asiática, para tu novio, tu hermana o tu mejor amigo.
A lo largo del libro conocerás los fundamentos del ramen: cómo preparar salsas tare, caldos, fideos y toppings para construir tu propio bol desde cero. Con explicaciones claras y cercanas, también descubrirás la historia del ramen y cómo este plato ha evolucionado desde sus orígenes en China hasta convertirse en un fenómeno global.
Además, incluye más de 80 recetas que van desde los clásicos japoneses hasta versiones picantes coreanas, propuestas con marisco y opciones veganas y vegetarianas. También encontrarás ideas para mejorar los fideos instantáneos y muchas formas de adaptar el ramen a tu gusto con creatividad.
- Código de barras EAN del producto: UDL 9788419043245 TF:#280/3352
Características
- El arte del ramen. 80 boles y caldos sencillos.
- Autora: Makiko Sano.
- 176 páginas.
- Medidas: 23 × 18,5 cm.
- Tapa dura
Presentación
- Dimensiones del producto en su embalaje original: 18cm x 2cm x 23cm.
- Peso: 790 gramos.
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