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¡No encuentro plátanos por ningún lado!
Los alimentos saludables que están de moda se agotan rápidamente en los mercados japoneses. Este año le ha tocado al plátano |
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 La portada del famoso libro |
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¿Por qué no hay plátanos en mi supermercado?
A finales de septiembre de 2008 sucedió algo curioso en casi todos los supermercados y tiendas de Japón: los plátanos comenzaron a agotarse rápidamente. Llegaban los pedidos y horas más tarde no quedaba ni un solo plátano en las estanterías. El plátano, de repente, se puso de moda en todo el país. ¿Por qué ocurrió esto?
Existe una explicación y para ello hay que viajar hasta octubre de 2006, cuando el matrimonio Hamachi escribió un artículo en una de red social japonesa llamada Mixi. Este artículo hablaba de la Dieta del Plátano por la Mañana, un régimen que ha causado furor en Japón por varias razones: es fácil de seguir, puedes comer la cantidad de plátanos que quieras, y además no tienes que cocinar. Si sigues la dieta correctamente perderás varios kilos en pocas semanas. Parece un régimen milagroso ¿verdad?
Los Hamachi publicaron un libro sobre esta dieta, y vendieron 400 mil ejemplares solo en Japón. Cada vez que se hablaba sobre esta dieta en la televisión las audiencias se disparaban ya que se mostraba el antes y después de varias mujeres que se habían sometido a la Dieta del Plátano y habían perdido una media de 7 kilos y medio. Todos querían hacer la dieta del plátano, por supuesto.
Todo sube menos los kilos
Diferentes supermercados japoneses como Dole, Life Corporation o Itoyokado declararon que las ventas de plátanos se habían disparado por la Dieta del Plátano, aumentaron hasta en un 70% en algunos establecimientos. También subió considerablemente su precio, un 12% e incluso la cantidad de plátanos importados, que aumentó en un 25 % según el Ministerio de Finanzas de Japón. En definitiva, todo subió con el plátano: los pedidos, las ventas, el precio, las importaciones... todo excepto los kilos, que bajaban cuantos más plátanos se consumían.
Las moda de las dietas en Japón
¿Increíble? En realidad no, ya que no es la primera vez que una dieta se pone de moda en Japón y se convierte en un fenómeno. De hecho es algo que ocurre frecuentemente, cada vez con un producto diferente. Esta es una lista de algunos productos que se han puesto de moda en Japón para hacer dieta:
2008 Plátano por la mañana
2007 Soja fermentada, cacao
2006 Repollo, vinagre de plátano
2005 Leche desnatada en polvo
2004 Leche de soja
2003 Nigari (cloruro de magnesio)
2002 Zumo de zanahoria
2000 Vinagre negro
1999 Pimiento picante
1996 Cacao
1995 Agua
1994 Kéfir (lácteo fermentado originado en la región del Caucaso), sopa de verduras
1993 Eucommia ulmoides (té chino que se hace con esa planta), Nata de coco
*Referencia: Syu-kan Asashi, publicado en octubre 2008
No a todos les gusta la dieta del plátano
A pesar del éxito de esta dieta hay opiniones de todo los colores al respecto. Muchos médicos han calificado este régimen como peligroso y poco fiable. Dicen que no es recomendable seguir una dieta en la que sólo se consume un alimento, por muchas vitaminas y minerales que tenga. Otros expertos en nutrición aseguran que, si sólo se comen plátanos, a nuestro organismo le faltarán proteínas y grasas y rápidamente nos pondremos enfermos. Y otra especialista sentencia: “Los plátanos han tenido éxito sólo por que son un alimento barato, rico y fácil de comer.”
Otros detractores de la dieta del plátano critican los programas de televisión sobre salud y nutrición, que tan de moda están en Japón. Estos espacios tienen fama de dar información falsa y exagerada sobre los resultados de las dietas... Y en realidad ha sido la televisión una de las claves para que esta dieta, como tantas otras, se haya convertido en un fenómeno. Por eso muchos dudan de ella.
¿Qué será lo siguiente?
A día de hoy las cosas parecen haberse normalizado. El boom ha durado cerca de un mes, y ya empiezan a aparecer plátanos en los puestos y supermercados del país. Ha sido una moda pasajera, como las anteriores, que ha suscitado críticas y elogios a partes iguales. Después del análisis nos surge una pregunta: ¿Qué será lo siguiente? Todo parece indicar que el alimento elegido para la siguiente dieta será otra fruta: el kiwi.
Web oficial del la Dieta del Plátano
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 (3 Nov 2008)
(12 Sep 2008)
(14 Aug 2008)
(22 Oct 2008)
(15 Sep 2008)
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Idioma
Castellano [
