Lápiz de ajo negro ahumado para rallar y condimentar

Descripción Detallada

• Vive una experiencia gourmet en casa con el lápiz de ajo negro ahumado para rallar. Creado en Francia por la marca OCNI (objetos comestibles no identificados), es una forma muy original de aliñar tus platos y toda una explosión de sabor en el paladar.
  
  El lápiz se fabrica de manera artesanal con ingredientes naturales procedentes de agricultura ecológica. El proceso de convertir el ajo de blanco a negro se logra mediante una cuidadosa maduración de 30 días a baja temperatura, utilizando la técnica tradicional japonesa.
  
  El ajo adquiere un profundo color negro carbón, una textura suave y un sabor delicado que evoca notas de frutas confitadas, regaliz y vinagre balsámico. Las virutas de ajo negro combinan muy bien con aves de corral, cocina japonesa, sopas, pescado crudo y postres de chocolate, sí, sí, ¡chocolate!
  
  Para servirlo, simplemente tendrás que sacar punta al lápiz con el sacapuntas que incluye. Se recomienda servir 1 viruta para un bocado y de 5 a 10 virutas para un plato. Por cada lápiz obtendrás 120 virutas, ¡un montón de posibilidades de experimentar!
  
  
• Marca: OCNI Factory
• País de diseño: Francia
• País de fabricación: Francia
• Código de barras EAN del producto: OCN 3760274800474 TF:#806/3352

A quien se lo puedo regalar

• Es un regalo muy original para curiosos gastronómicos y amantes del ajo negro.

Características del producto

• Lápiz de ajo negro ahumado en madera de roble para rallar y condimentar.
• Incluye 1 sacapuntas para hacer las virutas.
• 18 g por lápiz.
• Ingredientes: zumo de manzana, vinagre de sidra (28,3%), ajo negro francés de Boutarin (20%), sal de Guérande, agar-agar, salsa de soja tamari y goma de algarrobo.
• Valores nutricionales: Energía: 184KJ / 44 Kcal - Grasas: 0,2 g - De las cuales ácidos grasos saturados: 0,1 g - Hidratos de carbono: 8,7 g - De los cuales azúcares: 6,9 g - Proteínas: 0,9 g - Sal: 7,3 g
• Agricultura ecológica - Certificado por FR-BIO-09.
• Almacenar lejos de la luz.
• Fecha de consumo preferente de 9 meses. Una vez pasada esta fecha, se pueden consumir sin riesgo varios meses después. Sin embargo, el sabor será menos pronunciado y el lápiz puede ser más frágil.

Presentación

• El lápiz de ajo negro va embalado en una caja de cartón ilustrada.
• Dimensiones del producto en su embalaje original: 9cm x 4cm x 11cm.
• Peso: 77 gramos.